今年のバレンタインは、いつもと違う雰囲気にしたい…。
長く付き合っていると、毎年のバレンタインギフトがマンネリ化してきませんか？
市販のチョコを溶かして手作りするのも楽しいけれど、
もう少し特別感のある“大人バレンタイン”にしたいな♡
そんなあなたにおすすめしたいのが、”クラフトチョコレート”。
おしゃれで上質な味わいなのでギフトとして贈るのはもちろん、
一緒に手作りしたりペアリング体験など、”デートとしても”楽しめるんです。
今回は、大人の女性にぴったりなバレンタイン向け、
ふたりで一緒に楽しめる『クラフトチョコレートの体験デート』をご紹介。
今年はいつもよりちょっぴり特別に、
思い出に残る大人バレンタインにしてみませんか？♡
🍫クラフトチョコレートとは？
クラフトチョコレートとは、
カカオ豆から板チョコになるまでの全工程を一貫して行う、小規模生産のチョコレートのこと。
素材や製法にこだわり、一枚一枚がまるでアート作品のよう。
クラフトチョコレートはカカオ豆の品種や産地にもこだわり、
その年・季節によって風味が変わる“一期一会”の味が魅力。
「今年限定のチョコ」なんてロマンチックだね
また、大量生産ではなく、少量ずつ丁寧に作られるため、
特別感のあるバレンタインギフトになります。
こだわり屋さんや甘いものが苦手な方にも
チョコレートの風味を楽しんでもらえるかも！
おすすめのクラフトチョコレート専門店（Bean to Bar）
おうちデートでお供したいおすすめのチョコレート専門店はこちら。
近場なら買いに行ってもいいですし、ネット購入もできちゃいます。
何店舗かお取り寄せして食べ比べするのもよさそう♪
SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）
こちらは、雑誌・テレビで紹介された札幌にあるBean to Bar Chocolate 専門店。
“スイーツにはチョコは避けて通れない“という原点回帰の姿勢をコンセプトをもつお店で、
効率や儲けより『丁寧なチョコレート作り』を大切にしているそうです。
実店舗は札幌にある1店舗のみですが、googleの口コミは★4.7と高評価。
北海道を訪れた際にはぜひ寄ってみたいお店ですね！
・カカオ50%以上の苦味のあるチョコレートが多い
googleの口コミ
・産地ごとチョコレートを食べ比べできる
・手土産やギフト選びにもおすすめのお店
・チョコレートだけでなくパンオショコラも絶品
| OPEN | AM11:00～PM7:00 |
CLOSE | 定休日なし |
Minimal（ミニマル）
国際品評会で9年連続96賞を受賞するなど実績も多い
東京発「Bean to Bar Chocolate」ブランド。
世界中のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から職人が一つ一つ
手仕事でチョコレートの製造を行っているそうです。
実店舗は富ヶ谷本店、代々木上原店、祖師ヶ谷大蔵店、麻布台ヒルズ店の4店舗。
googleの口コミは★4.5と高評価です。
・イートインスペースがありパフェやアイスなどが食べられる
googleの口コミ（富ヶ谷本店）
・人が少ないエリアなので静かで落ち着いている
・試食をしながらカカオとチョコについてスタッフが丁寧に説明してくれる
・チョコレートが濃厚で絶品
わたしも友達と本店に行ったよ。
こじんまりとしているけど、
外観・内装ともにシンプルでオシャレな感じでした✨
👉各店舗の営業情報は「minimal」公式サイトへ
Dandelion Chocolate（ダンデライオン チョコレート）
サンフランシスコ発祥のBean to Barチョコレートのファクトリー＆カフェ。
カカオ豆の選定から買い付け、そして、選別から自社ファクトリーで行っているそうで、
新しいカカオ豆が届いたら、焙煎の条件を変えながら何度もテイスティングを繰り返すというこだわりぶり。
チョコレートバーは、
カカオ豆とオーガニックのきび糖だけで作られているんだって！
実店舗は海外店舗を入れて次の7店舗。
googleの口コミは★4.2と高評価です。
・店内はカカオの香りがして天井が高く開放感がある
googleの口コミ（ファクトリー&カフェ蔵前）
・お土産コーナーのラインナップが豊富
・お店の定番チョコブラウニーが濃厚
・シェフズテイスティングはどれもカカオの味がしっかりして美味しかった
👉各店舗の営業情報は「Dandelion Chocolate」公式サイトへ
おうち派はこれ！クラフトチョコ×ドリンクで楽しむおうちデート
「ギフトを贈るだけじゃなくて、おうちで一緒に楽しみたい」という方におすすめなのが、
チョコレートでペアリング体験。
プレゼントしたチョコを一緒に味わう“おうちデート”は、
まったり過ごしたいカップルにぴったり。
おうちでまったりチョコデートなんて最高♡
とろける”生ガトーショコラ”もおすすめです！
赤ワインとクラフトチョコの王道ペアリング
ビターなクラフトチョコレートには、タンニンの効いた赤ワインが相性抜群。
特に「メルロー」や「シラー」などのワインは、深い味わいを引き立ててくれます。
「今年のバレンタインはチョコとワインで乾杯しよう♡」なんて素敵ですよね。
コーヒーや紅茶でも楽しめる
アルコールが苦手な方は、紅茶やコーヒーとのペアリングもおすすめ。
チョコの風味に合わせていろいろな組み合わせを楽しめますよ。
一緒に飲み比べするのもよさそうだね！
コーヒーのペアリングでは、
『コーヒー豆とカカオ豆の産地が近いものを選ぶ』と、
地域特有の風味が相まって美味しいそうですよ！
| チョコレートの風味 | おすすめのドリンク |
| ナッツの香り高いチョコ | アールグレイ、ダージリン |
| フルーティーなチョコ | 浅煎りコーヒー |
外デートなら！クラフトチョコのワークショップで体験デート
バレンタインは外でデートしたいというふたりにおすすめなのが、
”チョコレートのワークショップ”で体験デート。
カカオ豆から作るコースもあってとっても面白いんです。
知的好奇心のつよい二人なら、楽しくて新鮮なデートになること間違いなし！
一緒につくるチョコレートって特別かも！
忘れられない思い出になりますね♡
「東京発のチョコレートブランド「Minimal」」では、
チョコ作り体験ワークショップが開催されています。
カカオ豆の雑学から教えてもらい、実際にカカオ豆の焙煎や磨り潰しを体験できるので、
“作る楽しみ”も“食べる喜び”も両方味わえますよ。
手作りしたチョコレートはお土産として持ち帰ることができますよ
お店にある商品も買えるので、
気になったチョコレートは試食しながら選んでみるのも◎
特別感を出すなら！チョコを贅沢に味わうスイーツデート
もっと特別感のあるバレンタインを過ごしたい人におすすめなのが、
チョコレートを思う存分楽しめる
”Bean to Bar チョコレート専門店での贅沢スイーツ体験”。
まるでコース料理のスイーツをいただいているかのような贅沢体験ができるので、
チョコレート好きにはたまりません♡
『ダンデライオン・チョコレート』でシェフ考案の特別なスイーツを
シェフ考案の贅沢スイーツが楽しめるのが『ダンデライオン・チョコレート』。
日本にある店舗「ファクトリー&カフェ蔵前」と「ショップ&カフェ伊勢外宮」で楽しむことができます。
蔵前では製造工程を間近で見ながら、
チョコレートドリンクやスイーツを楽しめるんです♪
伊勢神宮参拝のときに寄ってみるのもいいかもね！
『ミニマル-minimal』で特別なチョコレートのコース料理を
minimalで新しく出店した麻布台ヒルズの店舗では、
『ドリンク付き カカオ・チョコレートのコース』や『季節のアフタヌーンティー』を楽しむことができる体験プランも！
おしゃれな店内でチョコレートを嗜む
『特別なバレンタインデート』なんていうのも素敵ですよね
まとめ
特別感たっぷりのクラフトチョコレート🍫
バレンタインはプレゼントするものと思われがちですが、
一緒に特別な体験をするというプレゼントも素敵だと思いませんか？
変わり種バレンタインを探している人にもおすすめだね
大切な人に愛情を伝えるバレンタインデー♡
今年は美味しいクラフトチョコレートを一緒に楽しんでみては？
